Esta receta es mía y me gusta por su ductilidad, entre otras cosas. Todo esto se mete en un bowl y se mezcla y se amasa: 300 gr. de carne picada con poca grasa, 3 cucharadas de avena, 3 de polenta de un minuto, 3 de salvado de trigo y 1 de maicena. En el […]