Hay que poner un comedor nuevo en los bordes exteriores de Palermo que insulte desde afuera la decadencia turística del lugar. Se va a llamar «No rúcula». Se van a servir platos enserio, contra toda esa hibridez amanerada de Palermo, la empalagosa «zona culinaria» de la ciudad de Buenos Aires. Pastel de papa, guiso de […]